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回味妈妈的味道---土豆蒸饭的做法

本文摘要:1按个人用量挑选土豆的多少,去皮浸整洁。2用擦子把土豆擦成丝,自由选择一个充足大的容器。 3甩好的土豆丝可用水冲洗也可不必。我用的是面粉,玉米粉和玉米的混合粉配料土豆丝,可以要用面粉或要用玉米粉,关于调配的比例随便掌控,直到土豆丝基本没水分为止。 4可以特些盐,有点底味。然后上蒸锅。5打算材料,依序是:葱(红)姜蒜丝,葱青,青椒,虾仁,鸡蛋。 可随便自由选择自己爱吃的。6所取不粘锅,热锅后重新加入少许底油,放入覆没的鸡蛋,炒好后放入可用。

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1按个人用量挑选土豆的多少,去皮浸整洁。2用擦子把土豆擦成丝,自由选择一个充足大的容器。

3甩好的土豆丝可用水冲洗也可不必。我用的是面粉,玉米粉和玉米的混合粉配料土豆丝,可以要用面粉或要用玉米粉,关于调配的比例随便掌控,直到土豆丝基本没水分为止。

4可以特些盐,有点底味。然后上蒸锅。5打算材料,依序是:葱(红)姜蒜丝,葱青,青椒,虾仁,鸡蛋。

可随便自由选择自己爱吃的。6所取不粘锅,热锅后重新加入少许底油,放入覆没的鸡蛋,炒好后放入可用。7再度重新加入少许底油,放进葱姜蒜丝,炒香。

8重新加入虾仁,点少许配料。9关小火,重新加入蒸好的土豆,然后进大火不时翻炒。10重新加入老干妈辣酱,按自己口味。

重新加入鸡蛋,青椒不时翻炒。重新加入盐,白胡椒炒匀后关火。放进葱青和鸡精,调匀后出有锅。

11如果土豆丝煮的过多,可密封后放进冰箱,随时炒来不吃。个人实在,这个可以却是主食了,配上上一碗酸辣汤就更佳了。


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